プロからお寿司の作り方を学びましょう！ ジャンボの長年のメンバーであり、42年間お寿司職人をされていた伊東さんが、寿司飯の炊き方、お魚の切り方、握り寿司と巻き寿司の作り方を教えてくれます。
お料理が好きな人、お料理が苦手な人はただ見て食べるだけでも大丈夫です、是非ご参加下さい。みんなで一緒にお寿司を作って、そして手作りの美味しい和食を食べて楽しい時間を過ごしましょう♪  

☆日時:
2月27日(土)
16:15-21:30
※16:00～16:15の間に調理室にお集まり下さい。遅れてきても大丈夫ですが、作り方はレシピのみのお渡しになります。

☆場所:
杉並区 高井戸地域センター3F
調理室:
http://sdh-takaido.sakura.ne.jp/overview.html

＊井の頭線高井戸駅徒歩3分です。急行は止まらないので乗らないようにして下さい。

☆メニュー:
・握り寿司／巻き寿司／茶碗蒸し
／お吸い物／風呂吹き大根クルミ味噌がけ／ゴボウの唐揚げ甘辛生姜ダレがけ
＊お家で簡単に作れるレシピ付♪

☆参加費:
2500円
＊当日会場でお支払い下さい。

☆持ち物:
エプロン／手拭き用ハンドタオル一枚& お寿司作り用布巾一枚( 薄手の物がいいです)／飲み物は各自でお持ち下さい。公民館ですがアルコールも許可をもらっています。日本酒、ビール、白ワイン、大歓迎です！

☆申込:
2月24日(水)までMomoko宛に、
prinzenallee27@gmail.com
お名前、人数を書いてお申し込み下さい。ご質問等もこちらにどうぞ。定員が30名ですので、お早めに！
＊重篤な食品アレルギーがある方は必ずお知らせ下さい。

☆キャンセル:
2月24日(水)までに必ずお知らせ下さい!!
食材準備の都合により、24日を過ぎてのキャンセルは、代理の方を立てて頂かない限り、参加費を頂きます。